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番茄炖牛骨髓

番茄炖牛骨髓的做法

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番茄炖牛骨髓的做法

关键词: 番茄,牛骨,骨髓 菜谱号:10739

菜谱介绍

在米兰时候吃的炖牛骨髓一向萦绕心头。骨髓小火慢炖嫩嫩软软的滑过舌尖。搭配番茄配饭。实在享受。

悉数食材

3-4个 牛骨髓 一个 番茄
适量 适量
一个 八角 一片 桂皮
一片 香叶 适量

制作步骤

  • 1

    牛骨髓洗净。葱切小段。姜切片。番茄去皮切小块。

  • 2

    锅中热油。葱姜爆香后下番茄块 炒至番茄变软后拨至一旁 下牛骨髓入锅煎 煎至两面变色。

  • 3

    加热水至没过牛骨。加盐和八角桂皮香叶。烧开后转小火炖。可以不时给牛骨翻个面。

  • 4 番茄炖牛骨髓

    待汁收的差不多时 就可出锅啦~

关键词: 番茄,牛骨,骨髓

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