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美味营养杂粮面

美味营养杂粮面的做法

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美味营养杂粮面的做法

关键词: 美味,营养,杂粮 菜谱号:10741

菜谱介绍

飞哥又出菜啦!吃的油腻太多了,来一款杂粮面食清清肠吧!

悉数食材

100g 莜面粉 50g 黑荞麦粉
若干 牛大骨 1只 鸽子
适量 青菜

制作步骤

  • 1 美味营养杂粮面

    鸽子煲汤

  • 2 美味营养杂粮面

    牛大骨飞水

  • 3 美味营养杂粮面

    将鸽子连同汤一路倒入牛骨中,然后炖汤。

  • 4 美味营养杂粮面

    将苦荞面和莜面混合。

  • 5 美味营养杂粮面

    用热水和面,九成左右面粉都成团了,就可以揉面。

  • 6 美味营养杂粮面

    将和好的面团静置十五分钟。

  • 7 美味营养杂粮面

    搓成一根根面条,上气后大火蒸,15分钟。

  • 8 美味营养杂粮面

    将蒸好的面条分开,待出锅后就不会粘在一路了。

  • 9 美味营养杂粮面

    把青菜烫一下

  • 10 美味营养杂粮面

    连同热汤一路倒入面条碗中,配点鸽子肉,再加点盐,一碗清淡爽口又营养的杂粮面出锅!

关键词: 美味,营养,杂粮

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