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香草烤羊排

香草烤羊排的做法

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香草烤羊排的做法

关键词: 香草,烤羊 菜谱号:15015

菜谱介绍

烤过之后金红色的肉质,以及散发出淡淡的香气,毫无预备的扑面而来,忍不住了,磨刀霍霍向牛羊!

悉数食材

羊排

制作步骤

  • 1 香草烤羊排

    将羊排洗净,斩成段。

  • 2 香草烤羊排

    取一大碗,放入羊排,加入百里香、鲜迷迭香、红葡萄酒、黑胡椒碎、蒜碎、盐、糖,抓匀,腌制1小时。

  • 3 香草烤羊排

    土豆、胡萝卜洗净去皮,切滚刀块。

  • 4 香草烤羊排

    锅置火上黄油烧至融化。

  • 5 香草烤羊排

    放入羊排,小火煎至两面微黄,掏出,摆入烤盘中。

  • 6 香草烤羊排

    羊排外观撒适量百里香叶和黑胡椒碎,放入预热250度烤箱烤制6分钟。

  • 7 香草烤羊排

    原锅留底油烧热,放入土豆、胡萝卜块,翻炒3-5分钟。

  • 8 香草烤羊排

    将炒好的土豆、胡萝卜块铺在烤好的羊排下,入烤箱再烤8分钟,掏出。

  • 9 香草烤羊排

    羊排翻面,撒适量百里香叶和黑胡椒碎,再次放入烤箱,将温度调至200度,继承烤8分钟即可。

  • 10 香草烤羊排

    掏出,分入盘中即可享用。

关键词: 香草,烤羊

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