加载中...
回到顶部
冬瓜烧羊肉

冬瓜烧羊肉的做法

用手机查看本菜谱

手机扫描右侧二维码,
将菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 手机客户端看美食颂 - >
随时随地看菜谱!

收藏本菜谱 分享到:

冬瓜烧羊肉的做法

关键词: 冬瓜,羊肉 菜谱号:7859

菜谱介绍

悉数食材

羊腩肉 冬瓜
葱段 姜片
花椒 大料
黄酒
鸡精 胡椒粉
陈皮 姜末

制作步骤

  • 1

    将羊腩肉整块冷水入锅中,烧开后去血沫,掏出用冷水拔凉,原锅重新做水,仍旧冷水入锅,放葱段、姜片、花椒、大料、少许盐、黄酒、陈皮烧开后转小火煮至肉烂

  • 2

    冬瓜去皮去瓤,切成块后飞水。羊肉掏出,切成块

  • 3

    炒锅上火,放少许底油,放大料炸香后将大料掏出,下冬瓜翻炒,放羊肉,炒均匀后将煮肉原汤过箩倒入锅中烧开,放少许姜末,盐、胡椒粉、鸡精,待冬瓜熟透入味后起锅即可

关键词: 冬瓜,羊肉

冬瓜烧羊肉的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
 以下是对 [冬瓜烧羊肉] 的评论,总共:0条评论
看过冬瓜烧羊肉的人还喜欢看...